Vortrag Gaissmayer am Wennedacher Fest (Patrozinium) am 28. Oktober 2017

Von Dorfgemeinschaft Wennedach

Patrozinium mit „greane Krapfa“

Am Wennedacher Patrozinium, Fest der Kirchenpatrone Simon und Judas Thaddäus, lud die Dorfgemeinschaft Wennedach zu Kaffee und Kuchen ein und anschließend zu einem Vortrag von Dieter Gaissmayer von der Staudengärtnerei Gaissmayer aus Illertissen. Dieter Gaissmayer, bekannt von Fernsehen und zahlreichen Publikationen in Gartenzeitschriften, verstand es von Anfang an, die zahlreichen Besucher mit Witz und Fachwissen zu fesseln. Er zeigte Fotos von ländlichen Gärten, zum einen von paradiesischen Anlagen in blühender Fülle und zum anderen kahle Steingärten mit sterilen Gabionen. „Wir müssen unseren Kindern zeigen, was ein blühender Garten alles bietet, sonst setzt sich der Trend zu Steingärten fort“, mahnte Gaissmayer. Ein in Oberschwaben besonders beliebtes Küchenkraut, das in Wennedach „Schnudere“, in Bollsberg „Schnaddere“ und hochdeutsch „Zwiebelröhrle“ heißt, ließ Dieter Gaissmayer derart über das schwäbische Gericht „grüne Krapfen mit viel Brühe“ frohlocken, dass die Wennedacher beim nächsten Essen in der alten Schule „grüne Krapfen“ anbieten und Dieter Gaissmayer dazu einladen möchten.